В каждой уважающей себя национальной традиции обязательно должно быть такое понятие, как национальный завтрак. Известно их великое множество. Это и классическая «овсянка Сэр», и кофе с круасаном, и гамбургер, и «яишенка».

Вобщем, кто во что горазд.

С завтрака у большинства из нас начинается питательный день, безусловно, хороший завтрак имеет большое значение. Конечно, и обед и ужин имеет не меньшую роль, но при современном ритме жизни часто эти приемы пищи у нас порой извращены до неузнаваемости.

Обед мы часто пропускаем, обходимся без него или заменяем чаепитием, быстрой закуской или еще чем-нибудь... Известно, что основные способности к перевариванию пищи нашим организмом приходятся на часы, когда солнце находится максимально высоко. Примерно с часу до трех часов после полудня. Именно в это время пищеварительные железы способны выделить максимальное количество соков с ферментами максимальной интенсивности. Поэтому в обед желательно питаться сытной, трудной в усвоении пищей. К ней можно причислить наши знаменитые утренние каши (зерновые), а также бобовые и любую маслянистую жирную пищу. Обед это «тяжелая артиллерия»: если организм когда и может переварить сложную пищу, то только в это время. Другой разговор, чем тяжелей эта «артиллерия», тем сильней она бьет по нам самим. Недаром, после плотного обеда невыносимо клонит в сон из-за того, что все свои силы организм тратит на переваривание сытной пищи.

Практика показывает, что люди пропускающие обед или не совсем верно его воспринимающие часто плотно ужинают после прихода с работы. Наш «традиционный» ужин часто превращается в единственный прием пищи, поэтому плотный и обильный. Возможности переваривания снижаются в организме после трех часов дня и практически прекращаются к шести-семи часам вечера. Желательно, чтобы не обильный и не плотный ужин приходился именно на это время. На ужин лучше всего есть что-нибудь овощное в свежем, вареном или тушеном виде, можно и другие не жирные и легкоусваиваемые блюда. Только не зерновые и не бобовые, картофелем, также, желательно не ужинать. Из-за того, что организм не способен полноценно переварить плотный ужин, он долгое время остается в желудке, медленно продвигается по пищеварительному тракту и в значительной степени откладывается в виде ненужных запасов в самых разных местах.

Если кто-то хочет услышать простые рекомендации насчет того, что нужно изменить в режиме питания, чтобы оздоровление или/и снижение веса было максимальным и быстрым, я отвечу, что, в первую очередь, нужно обратить внимание на свой ужин. Он должен быть простым, овощным и не поздним. В идеале это должны быть свежие или вареные овощи, но не жаренные. Тогда клетчатка, находящаяся в них будет работать всю ночь, даст пищу множеству полезных бактерий, возьмет на себя токсины, накопившиеся в кишечнике, и послужит на благо вашему здоровью. Плюс ко всему такой ужин некалориен и не оставляет последствий в организме на долгую память.

Кто сможет так ужинать, сразу же почувствует заметное облегчение, станет легче вставать, через некоторое время могут пройти большинство болезней ЖКТ…

Насчет завтрака можно сказать следующее: он должен быть высокопитательным, не обильным и легко усеваемым. Когда мы только встаем силы пищеварения еще не достаточно сильны и питание за завтраком кашами, яичницами, жирными мясными блюдами отбирает у организма много сил и не оставляет энергии для активного трудового дня. Лучше всего на завтрак есть сладкие сочные фрукты в зависимости от сезона и местных условий. Они идеально подходят в качестве начала дня. Попробуйте вместо привычного завтрака несколько дней, в качестве эксперимента, какой-нибудь свежий фрукт на завтрак (несколько груш, несколько слив, виноград). Также на завтрак хорошо подходит мед, который замечательно усваивается в утреннее время. Если Ваш труд физический и Вам требуется много энергии, тогда через некоторое время после фруктов можно поесть орехи, которые придадут силу. А привычную кашу, лучше заменить творогом, если вы его хорошо усваиваете. Каша хорошо подходит в качестве обеденного блюда: это всегда сытно и здорово и энергии после такого обеда - море. Зимой вместо фруктов можно употреблять сухофрукты.

Еще один простой и полезный совет, касающийся питья чая, компота во время еды и тому подобных запиваний пищи. Лучше пить до еды, чем во время или тем более после.

Запивая пищу во время и после еды, Вы заглушаете естественный огонь пищеварения, и такая пища усваивается уже значительно хуже. Попробуйте одну из этих простых, проверенных рекомендаций и Вы, безусловно, почувствуйте эффект.

Через некоторое время (около месяца) организм перестраивается, и следовать новому для себя распорядку станет легко и приятно…

Более подробно вопросы здорового питания мы разбираем на наших занятиях Школы Естественного Оздоровления, пожалуйста, приходите, добро пожаловать!